Cratere Lacryma Christi
€ 23,50
Het landgoed ligt in de provincie Campania en bevindt zich aan de voet van de Vesuvius in het Nationale Park, vlakbij Napels, Sorento, de Amalfikust en Capri. Het wijnhuis is sinds 1940 al 3 generaties lang in het bezit van de Fam. Forno. De wortels van de wijnstokken die de hellingen van de Vesuvius beklimmen, zinken weg in de donkere en poreuze lavabodem. Deze grond hoeft niet te worden bewaterd, omdat deze vocht vasthoudt en vervolgens weer afgeeft.
- druif : Coda di Volpe en Falanghina
- kleur : strogeel
- geur : intens en fruitig met hints van appels en perziken
- smaak : fris en aromatisch
- gastronomie : Mosselen, schaaldieren, vissoep, zeevruchtenrisotto, groenten en verse kazen